简介
寿司醋
原料
白米醋 600cc, 细砂糖 500克, 盐 80克
步骤
1首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。
2把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。
3一边加热，一边用筷子搅拌。
4直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。
5放凉，倒入干净容器中。
小技巧
寿司醋的保存法—— 材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。
寿司醋
白米醋 600cc, 细砂糖 500克, 盐 80克
1首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。
2把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。
3一边加热，一边用筷子搅拌。
4直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。
5放凉，倒入干净容器中。
寿司醋的保存法—— 材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的，置于墙角或阴凉处，夏天可放置三～四个月，冬季五～六个月。
