简介
端午节快到了，大家一起动手包粽子吧！推荐包大枣的，北方人爱吃这口！
原料
糯米（也叫江米）, 粽叶（干，利于保存）, 大枣, 绵线
步骤
1糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟
2粽叶折成漏斗状，放少许米，然后放大枣
3再放米把枣盖严，注意枣不要高出米，我用的枣比较大，所以就放一颗，这样才不会煮散，否则捆扎再严也会煮成一锅粥
4用绵线捆扎，注意捆扎方向，方向错了就会漏米哦
5完成，系活结，吃时方便
6全部包好冷水上锅，水一定要漠过粽子，大火煮开，中火煮1.5小时，关火焖2-3小时。OK
小技巧
米选圆粒的比较好，最初包可每个用2张粽叶，所以可适当多买点，干的利于保存，包的过程中不要一次把粽叶都拿出来，放锅里随用随拿，否则会干，包时容易裂口，捆扎方向很重要，注意调整。心灵手巧的亲们，动手吧，给家人品尝亲手制作的美食，将会是一件最幸福的事！
