夹心肉: 1000克, 糯米: 2500克, 粽叶: 1000克, 老抽生抽: 适量, 海鲜酱: 适量, 耗油: 适量
1把糯米淘好用水泡十分钟,沥干水分加适量生抽老抽
2肉最好隔夜腌制,加入老抽,生抽,海鲜酱,耗油适量放冰箱冷藏
3把新鲜粽叶洗干净
4喜欢吃肉的可以多放点
5也可以放咸蛋黄
6完成
7扎紧
8包好的粽子放大锅里煮,大火烧开小火烧3小时左右即可
9出炉
10开吃
包的时候扎紧点,这样才香