原料
糯米 450G, 蜜豆 1小碗, 蜜枣 1小碗, 箬叶 34片, 棉绳 1捆
步骤
1箬叶要提前泡一夜让箬叶充分吸收水分；糯米要提前泡两个小时包前控干水分
2包之前箬叶和棉绳要在水里煮开（凉水入锅，开锅即可拿出来）
3准备一个中号的碗分一些米和蜜豆拌匀，把两片箬叶合在一起差不多重合2/3
4用箬叶尖的那部分（大约三分之一处）往内重合圈成一个漏斗形
5手把稳粽子叶往里面填米填到一小半的地方加一个蜜枣，再继续填至七份满
6把漏斗口的地方往里压平
7外面的叶子顺着三角形的方向分别折过来压紧
8把棉绳压在粽子上，另一只手分别把棉绳绕到粽子的三个角上，同时在粽身上也缠几圈，最后系紧绳子
9水没过粽子，盖锅盖大火煮开后转中小火煮2个小时
小技巧
1、包三角粽一定要用箬叶，芦苇叶是不行的。 2、做漏斗的时候下面不要有小孔，有小孔米会漏出来哦！ 3、粽子要捆的紧一点，这样煮出来粽子才紧吃着口感好也不会漏米。 4、煮粽子大火煮开后转中小火（全程），煮2个小时就可以了。
