咸猪骨下火，菜乾清热。
猪骨, 菜干, 花生, 大米, 盐
1先将猪骨在前一天就用盐腌制。
2将猪骨用清水洗净。
3猪骨飞水。
4菜干、花生、大米用清水泡浸。
5将咸猪骨、菜干、花生一起放入煲用大火煲开后再放大米。
煲开水后先放入大米不会粘底。
