潮汕家常菜…… 相信潮汕人一定不陌生.简单易学,.整个过程不用五分钟.
猪心, 瘦肉, 姜丝, 蒜头, 酱油, 盐
猪心 瘦肉分别切片
姜丝少许
咸菜切丝(完了用水冲一下去一下咸味)
热油,放蒜头,姜丝炒几下.
放进咸菜翻炒七八下.
再放进猪肉猪心,翻炒,加点水,加点酱油(少量即可)
闷一下即可出锅!
