炒猪心 0

原料

猪心: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 鸡精: 适量, 福建老酒: 适量, 酱油: 适量, 姜: 适量, 大蒜: 适量

步骤

1大火把锅烧干.

2倒入油,油热后放入姜片,大蒜,爆几下.(我家大蒜用完了我就没放)

3倒入洗好的猪舌爆炒几下.

4加入水,酱油,福建老酒,盐,糖,鸡精,翻炒几下.盖上锅盖煮.(水多放点不然到时候汤汁没了肉还没熟?别问我怎么知道的?)

5汤汁剩一点的时候,开大火收汁.

6盛出???是不是超级简单啊?

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