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简介
鸡蛋的做法简直是千变万化,不说做菜,光是煎饼也能煎出好多花样,这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样,因为层次的增加,吃的时候,有更浓郁的蛋香味!而且也不费时间,只需短短几分钟,再加上一杯牛奶,挺阳光的一个早餐就摆在你的面前。
原料
材料:鸡蛋4个、香葱适量(两人量), , 调料:盐、胡椒粉, , 步骤:
步骤
1准备鸡蛋和香葱。
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2鸡蛋打入碗中。
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3调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
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4香葱切细末。
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5把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。
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6平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎。
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7待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。
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8接着再倒入一层薄薄的蛋液。
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9同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边。
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10再继续倒入一层蛋液。
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11等熟的时候继续卷起,要是觉得大小满意了,就可以了。
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