原料
鸡蛋: 3个， 面粉: ， 小葱: ， 火腿肠: 3根， 生菜: 3片， 里脊肉: ， 黄瓜:
步骤
1准备材料，里脊肉切片用黑胡椒和盐腌上，黄瓜切丝，小葱切碎，火腿肠对半切开，
2鸡蛋打散放入面粉和一些水搅拌成均匀的面糊，稍微一点稠就好，把葱加入，继续搅拌，依次放入盐和鸡精
3平底锅烧热，刷一层油，开小火，倒入三分之一面糊，快速转动锅底让面糊摊成一个饼，小火煎一会翻面继续中火煎，一分钟就可以拿出来，然后再刷油继续做第二个第三个…注意不要焦了
4饼做好后平底锅倒油继续煎刚刚腌过的里脊肉和火腿肠，然后在饼上刷一层薄薄的辣椒酱
5在铺上生菜、火腿肠、里脊肉和黄瓜丝
6卷起来
7再用油纸包起来（这一步是为了吃的时候方便，不会散开也不会吃的满手油，而且方便携带）
