简介
以前去饭店吃饭都爱点蒜蓉XX,自从跟朋友吃过上汤南瓜苗后惊叹! 然后无法自拔爱上各种上汤蔬菜!!!
原料
丝瓜, 皮蛋 1个, 咸鸭蛋黄 1个, 大蒜 少许, 火腿肠 1根
步骤
1准备好萌萌的材料君~~ 大蒜拍蒜末,火腿肠切丁
2皮蛋和咸鸭蛋分别煮熟了!!! 我是NC咩..麻麻买的生咸鸭蛋..
3皮蛋切大块,咸鸭蛋取蛋黄碾碎
4丝瓜切滚刀
5锅里少许油爆香大蒜末,然后倒入咸鸭蛋黄翻炒下
6倒入一大碗水
7大火煮
8煮开了之后倒入丝瓜
9然后倒入火腿丁,加盐煮一阵子,让丝瓜入味。
10倒入皮蛋丁煮一下下就OK啦,皮蛋煮久了会碎掉啦。