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简介
该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》-[低卡的蔬菜料理]一章。
盐水毛豆,经典吃法。 简单质朴,原汁原味最鲜美。
【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书,由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成,吃货小分队的完美周末,就是从早到晚吃吃吃!3本一起预定有独家优惠哟:http://product.dangdang.com/23682828.html 感谢支持!
原料
新鲜毛豆 220g, 盐 4g, 水 600ml
步骤
1毛豆洗净,头尾剪掉,这样煮的时候入味。
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2锅中放水、盐,大火烧开。
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3水开后放入毛豆,煮10分钟左右,熟了就可以了。(装出前可以尝尝咸淡,太淡加盐,太咸再加点水煮开)
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