瘦肉 500, 莴苣 一根, 刀豆 500, 香菇 100
1先将瘦肉切丝，用料酒、鸡精、姜、蒜腌制20分钟。
2 将刀豆切丝，香菇切成小片，莴苣切片，过水洗净。
3锅烧热，放油，在加葱、姜、蒜炒香，在放入瘦肉炒，炒一会，放入莴苣、刀豆、香菇。最后放入鸡精就好。
4讲究源自原味，味道棒棒哒。
