盛产的柳丁把它拿来入菜也不错~柳丁汁代替水和夀喜烧一起烧小排~滋味很不错呢~淡淡的果香很解腻呢~
猪小排 1斤, 柳丁 3颗, 酱油 3匙, 米酒 1匙, 芝麻 少许
作法
01
食材
02
柳丁半颗切成半圆装饰用其它汁挤出备用
03
小排洗净二两煎至金黄~加入柳丁汁和寿喜烧酱少许的糖~一匙的米酒~大火煮滚后~小火慢慢收汁~视排骨的软度~
04
盛盘洒上芝麻就OK啰~果香入菜好解腻喔~
