黄金火腿蛋炒饭 0

简介

蛋炒饭的终极奥义就在于 饭要粒粒分开 还要沾著蛋O(∩_∩)O

原料

白米饭, 鸡蛋, 火腿, 葱花, 盐、花椒粉, 油

步骤

1火腿切丁,鸡蛋打散。

2将白饭、火腿丁、葱花统统倒入盛蛋液的碗中,再加入适量盐、花椒粉等调料,搅拌均匀。

3锅中倒油,烧热后将碗中蛋液全部倒入锅内,以中低火不断翻炒,炒至鸡蛋呈金黄色,米饭粒粒分开。

4黄金火腿蛋炒饭出锅!

小技巧

1.用笨鸡蛋炒饭卖相会更好 2.翻炒时火不要开太大,慢慢炒至米饭粒粒分开

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