简介
从来没试过自己弄这些东西，平常都是外面吃的，那天在鱼店看到有游水新鲜鲍鱼卖每只3。5元，也不懂行情就买了五只回来。问了一下店员应该怎么弄说是清蒸好，然后让员店帮忙处理好，把壳与肉分开，然后自己回来清洗干净就可以烹饪了
原料
鲍鱼, 姜蒜蓉, 胡椒粉, 油, 葱花, 盐
步骤
1将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里
2锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖
3大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子
4紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香
5马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上
6最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用
小技巧
蒸的时候一定要大火
