简介
配方:全麦粉 荞麦粉 黑米粉 黄豆粉 黑豆粉
全麦粉:富含膳食纤维素,有效控制血糖升高; 荞麦粉:降糖降压降血脂; 黑米粉:预防及缓解并发症; 黄豆粉:降低血糖、尿糖; 黑豆粉:调整血糖代谢;
减肥人士和高糖病人可以长期食用。 没有加糖,如果想吃甜可以蒸熟后沾糖吃。
原料
全麦粉 100g, 荞麦粉 100g, 黑豆粉 100g, 黑米粉 100g, 黄豆粉 100g, 酵母粉 3-5g, 温水 300g左右
步骤
1和面,直接加温水酵母一起和。
2和好后放半小时,排气做成窝窝头形状。
3放置一段时间开蒸高火20分钟,OK了。
小技巧
没有放中筋粉所以不会发很大,也不会很软,但是很香。