原料
小麦淀粉 162克, 糯米粉 60克, 细砂糖 60克, 沸开水 220克, 食用油 “奶粉勺”一勺, 辅料, 密豆 适量
步骤
1将小麦淀粉，细砂糖，糯米粉和到容器里，用筷子把它们拌均匀。
2然后加入1奶粉勺食用油，略为伴均。
3用220克煮沸腾的开水，慢慢的加入到粉里，用筷子搅拌成絮状。
4然后用手揉成面团。
5取一小撮，揉圆，按扁，包入密豆，包裹好。 放到模具里压平，印出饼模即可。（模具里放点小麦淀粉，然后倒出来，这样可以防粘哦～）
6蒸锅里水开后，放入水晶饼，大火蒸15分钟，然后熄火闷5分钟。
小技巧
趁热吃，很好吃哦～如果冷了也没关系，用微波炉叮15或20秒就可以吃喽～ 可以包入你喜欢的各种馅哦。
