简介
泡菜汤可以跟很多材料搭配，在韩国最常吃五花肉和鲔鱼罐头
泡菜汤，猪肉让泡菜汤的口感温和，开胃的泡菜和有弹性的猪肉，
一起吃的感觉很满足，舀一匙泡菜汤拌在饭上一口一口很下饭，
完全不需要别的小菜，做法超简单，你也快来试试～
原料
预备食材, 泡菜 400g, 五花肉 200g, 鱼干 15个, 豆腐 半块, 水 1500ml, 酱料（测量单位： 标准大匙＝约15ml）, 韩式辣椒粉 （1）, 蒜泥 （0.5）, 酱油 （1）, 葱 60cm
步骤
作法
01
在1500ml的常温水放入泡菜 400g，五花肉 200g，和鱼干 15个，煮30分钟后把鱼干捞起来
Tips. 把鱼干的头和内脏去除，要不然汤可能有苦味
02
加韩式辣椒粉 （1），蒜泥 （0.5），和酱油（1），拌一拌后煮2分钟
“测量单位： 大匙＝15ml”
03
加韩式辣椒粉 （1），蒜泥 （0.5），和酱油（1），拌一拌后煮2分钟
04
再加切片的豆腐和斜口切的葱煮3分钟，完全不需要其他小菜的猪肉泡菜汤就完成了
