原料
泡菜: 200g, 洋葱: 小半个, 五花肉: 100g, 豆腐: 适量, 金针菇: 适量, 辣椒酱: 一汤匙, 香油: 半汤匙, 蒜: 3瓣, 辣椒粉: 半汤匙, 土豆: 适量
步骤
1准备食材,五花肉,豆腐,土豆切片元葱切粒丝,泡菜切好。
2准备好香油,韩式辣酱
3不粘锅两面翻煎五花肉片,煎好出锅备用。
4锅内倒入香油蒜末爆香,放入洋葱翻炒。在韩国的各种汤类,香油是必不可少的哦。
5放入煎好的五花肉,泡菜继续翻炒一分钟。
6倒入事先准备的淘米水,放入土豆片,豆腐腐中火炖片刻。
7待土豆片变软后再加入金针菇,煮五分钟,看汤汁浓稠时起锅,配上白米饭棒棒哒。