简介
上次妹妹告诉我她在饭店里吃了这么一道菜。我不知道做法，自己揣摩著做了下，不知道和她吃的味道一样不，呵呵。我自己做的味道还是真心不错的，酸酸甜甜好可爱。哈哈哈。
130107，mark.
原料
西红柿（个小） 2个, 大头菜（个小） 1个, 油 适量, 姜、蒜 少量, 耗油 适量, 味极鲜 少量, 白糖 少量, 盐 少量
步骤
1西红柿洗净切块，大头菜手撕成大块洗净控干水分。
2锅内入油，油热时姜蒜爆锅，放入大头菜大火翻炒。
3大头菜开始变软之时，加入西红柿一起翻炒。西红柿也开始变软时加入适量耗油、味极鲜、白糖、盐调味。
4入味后再翻炒几下盛盘就OK啦~
小技巧
1，因西红柿较酸，所以加入一定的白糖调味。 2，为了不使菜原本的颜色丢失，味极鲜只许加入少量哦~
