原料
白萝卜, 香菜或葱 看个人喜好选择, 中筋面粉, 盐, 精制油, 一次性锡箔蛋挞模
步骤
11用菜擦子把萝卜擦成细丝
22萝卜丝用少许盐腌制片刻
33根据喜好将香菜或葱切成末
44腌制后的萝卜丝挤干水价和香菜末混合
55中筋面粉放一点盐调成薄糊
66准备几个一次性锡箔蛋挞模
77取一只深型容器倒入油，需要可以完全没过模具的量
88用筷子或夹子把蛋挞模先滚一下油防止粘连
99在蛋挞模中加入少许面糊
1010加入萝卜丝
1111在萝卜丝上再加一勺面糊
1212把加好料的蛋挞模整个放入油锅炸制
1313当表面稍微硬结后取出脱模
1414再次投入油锅，炸至两面金黄硬挺
1515成品出锅
1616美食当前，趁热啊亲！
