酸甜适口，最适合热水冲饮，下午茶配点心正好。
百香果（果汁，果肉） 300g, 雪梨果肉 100g, 冰糖 200g
1将雪梨切薄片，与百香果（果汁，果肉）及冰糖混合，入冰箱冷藏4小时，期间搅拌多次。
2取出，大火烧开，然后中火慢熬，期间用木勺不断搅拌，并将产生的泡沫捞出。
3差不多30～40分钟后，待果酱粘稠透亮的状态，趁热装入瓶中即可。冷却后，泡茶，涂抹面包，拌酸奶什么的都很好吃哦。
