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苦瓜炒鸡蛋
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简介
炒简单的一道菜,让我这个以前不吃苦瓜的人都瞬间爱上了,关键是下火,拌米饭吃很下饭。
原料
苦瓜
, 鸡蛋, 盐
步骤
1
苦瓜洗净去瓤,开水焯一下放凉水里过凉,切片
2
鸡蛋炒撒盛出,翻炒苦瓜放盐,再放鸡蛋炒两下就行了
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