简介
今天买了一条肋排，将两边的大骨头的用来炖汤，中间整齐的肋条用来做什么好呢？宝贝儿说：“妈咪，留给我做个排骨焖饭吧！”正好!宝贝儿今天的美食菜谱有着落啦！电饭煲焖饭，快手方便，很适合小朋友操作呢!
原料
糯米 200克, 大米 50克, 玉米碎 50克, 子排 10块约200克, 胡萝卜 50克, 青豆 100克, 葱姜蒜 适量, 调味品 适量
步骤
1将糯米，大米混合，淘洗干净。
2将米用水浸泡两小时。我提醒宝贝儿，她设计的食材里没有什么黄色食物，宝贝儿想了想，抓了两把玉米碎进去!这样搭配，食物的颜色更丰富，营养更全面，更健康!
3将葱姜蒜切碎，加入排骨中加盐一同腌制。
4加入糖，料酒，酱油，醋，胡椒粉，虾皮，生粉搅拌均匀，最后加入香油搅拌。调味料大家按照自己喜好添加吧！
5洗青豆。
6切胡萝卜丁。
7食材准备齐全。
8待米泡足两小时后，将一半米量倒入电饭锅内胆里。
9撒入一半的青豆，铺上排骨。
10铺好排骨后，撒入一半的胡萝卜丁。
11再将剩下的米倒入锅里，铺平。
12再撒上剩下青豆和胡萝卜丁，将内胆放入电饭煲中，插电，按下煮饭键。
13等电饭煲自动跳闸，撒入小葱，再焖十分钟即可。
14最后将锅内的米饭、排骨、胡萝卜丁、青豆搅拌均匀。盛一碗色彩丰富、营养美味的糯香排骨焖饭，晚餐吃起来啦！
小技巧
排骨尽量用带有肥肉的夹花子排，这样的肉软嫩多汁，还会出油，饭会更香。还有排骨一定要斩成小块，容易入味也容易酥烂。腌制排骨的时候，味道可以下重一些，因为米饭是淡的。
