黄秋葵, 西红柿, 辣椒, 大蒜, 盐
1黄秋葵、青辣椒、西红柿洗净备用
2黄秋葵切掉蒂部不要
3斜切厚片
4辣椒切片,西红柿切片,大蒜切片
5锅热后加适量油
6爆香蒜片和辣椒
7依次加入黄秋葵和西红柿翻炒至黄秋葵变绿
8加少量开水盖上锅盖焖约两分钟至黄秋葵变软,加盐调味即可