简介
有许多不同的配方可以用来装饰你的蛋糕、纸杯蛋糕或者玛芬，它们可以使蛋糕变得更加美味。这个糖霜配方非常棒，奶油奶酪使这款糖霜变的更加浓郁味道和质地。又一个在西方烘焙中非常受人们欢迎的配方，你会喜欢这一个。 There are many different recipes you can use to put a topping on your cupcakes, cakes or muffins that will make them twice as irresistible as they already are. This frosting recipe incorporates a beautiful, creamy Cream cheese which gives the flavors a lovely creamy taste and texture. Another really popular recipe used by bakers in the West. You will love this one.
原料
奶油奶酪 100g（室温软化）, 无盐黄油 20g（室温软化）, 糖粉 200g（过筛）, 香草精 1茶勺, 牛奶 1茶勺
步骤
1准备食材
2奶油奶酪和黄油放在一个大碗里打发一分钟，然后加入糖粉搅拌2-3分钟，直到奶酪、黄油和糖粉变的发白，现在加入香草精和牛奶再搅拌1分钟就可以了。
小技巧
1.这款糖霜可以代替打发的黄油来装饰你的蛋糕，它的味道就像牛奶冰激凌，吃起来口感沙沙的。 2.这款糖霜很容易制作而且不存在打发过度或者无法打发的情况，所以对初学都来说它很好操作。 3.材料中的奶酪和无盐黄油一定要室温温度很软的那种，只有软化的奶酪和黄油才能进行搅拌，否则糖粉没办法混合进去。 4.加入糖粉后要低速搅拌，不然糖粉会飞的到处都是，等糖粉混合的差不多了再变成快速搅拌。
