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简介
炸鸡翅谁都爱吃,由于是油炸食品,热量却让很多减肥人士忘而却步,其实不用油炸也可以做成拥有脆皮的黄金鸡翅~
原料
鸡蛋 1只, 普通面粉 40g左右, 早餐玉米片 50g左右, 鸡翅中 十只
步骤
1准备好材料
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2鸡翅中洗净,奥尔良口味的用奥尔良调料腌制一晚,香辣可以用辣椒粉+白胡椒+蚝油+盐腌制
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3一个鸡蛋+面粉+适量水+盐 调成面糊
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4玉米片捏碎+盐 备用
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5鸡翅先放入面糊中沾湿,再放入玉米片的盘子里滚满玉米片,烤盘铺油纸,装入烤盘。
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6烤箱预热后,180度,30分钟,中间拿出来翻面一次。
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7烤好配上番茄酱,脆脆的跟炸的一样,全程没用一滴油,很健康!
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小技巧
1、一定要用玉米片噢~面包糠做不出脆脆的感觉。 2、也可以用鸡胸肉切小块代替鸡翅,可以做出鸡米花。