简介
好久没有发过菜谱了 今天来个简单的写写 和大家分享下哦!
今晚无意间制作出了这道菜 味道很不错 很受欢迎 真是很简单的一道菜 大家有空试试!
原材料非常普通 哪里都可以买到哦!
原料
北大荒豆腐（普通豆腐亦可） 一盒（一块）, 香菇 2个, 浓汤宝（猪骨汤） 半盒, 葱花 适量, 水 适量, 淀粉 适量, 老抽 适量
步骤
1豆腐切成大块 厚度适中
2香菇洗净切丁
3起锅放油 将豆腐煎至两面金黄 盛出备用
4将香菇丁也煎一会 感觉变小后盛出备用
5油锅里的油如果不多就直接下葱花 （多了盛出部分） 然后再加半盒浓汤宝
6调料化开加适量的水 到入适量老抽 将煎好的豆腐 香菇都下进去小火炖煮五六分钟
7感觉豆腐炖好入味 加入事先调好的水淀粉 轻轻翻匀 关火出锅!
8这样就完工啦 喜欢还可以淋点点香油!
小技巧
1.香菇可以多煎一会 口感更好 香味更浓郁 2.放水炖煮豆腐时 千万不要太多 要不成豆腐汤了! 3.个人觉得浓汤宝大家根据自己喜欢添加 鸡汤味的应该也会很棒!
