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原料
意面, 番茄 一个, 肉末, 洋葱 半个, 大蒜 一瓣, 番茄酱, 黄油, 黑胡椒粉, 橄榄油
步骤
1锅里煮开水,放一小勺盐,下意面,按面条粗细(一般包装上会有提示说煮几分钟),煮4分钟左右。沥干水后装盘加入少许橄榄油,拌匀打散;
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2肉剁碎,加黑胡椒粉、少许盐、嫩肉粉研制5-10分钟,洋葱剁碎、番茄剁碎、蒜……剁碎;
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3热锅放入黄油,待融化后入肉末和蒜,炒至肉开始变色,加入洋葱和番茄末;
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4材料都熟后加入番茄酱和一点儿水、少许盐再熬制5分钟……
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5将熬好的肉酱淋在刚做好的装盘的意面上,完成!
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