原料
荷兰豆 150g, 胡萝卜 50g, 油 适量, 盐 适量, 蒜 适量, 生抽 适量
步骤
1荷兰豆洗净,去头去尾;
2胡萝卜去皮,对半切开后切半圆片备用;
3锅中热油,下蒜蓉爆香;倒入胡萝卜片炒炒,然后下荷兰豆一起炒匀;期间可加一点点水;
4熟后加盐和一点生抽调味即可!
小技巧
胡萝卜和荷兰豆也可以先焯水再过锅炒,但生炒更鲜甜 !
荷兰豆 150g, 胡萝卜 50g, 油 适量, 盐 适量, 蒜 适量, 生抽 适量
1荷兰豆洗净,去头去尾;
2胡萝卜去皮,对半切开后切半圆片备用;
3锅中热油,下蒜蓉爆香;倒入胡萝卜片炒炒,然后下荷兰豆一起炒匀;期间可加一点点水;
4熟后加盐和一点生抽调味即可!
胡萝卜和荷兰豆也可以先焯水再过锅炒,但生炒更鲜甜 !