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简介
今天的这道菜很简单,却非常美味,之所以叫我想养鱼,是因为主料:莴笋,藿香菜,韭菜(壮阳草),鱼腥草。特别好吃,不油不腻,健康美味。主要是折耳根和藿香菜的味道太特别了。
原料
莴笋 一只, 藿香菜 一小把, 韭菜 半把, 鱼腥草(折耳根) 半把, 黄瓜 一根, 其他
步骤
1黄瓜、莴笋切长条或片儿,折耳根切断儿,
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2藿香菜切碎,韭菜切断儿(没准备韭菜,用韭菜杆代替了,最好用韭菜),蒜几颗切碎。
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3油,花椒,干辣椒
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4大火,先把第一步骤中的菜倒入翻炒一分钟左右;再把韭菜倒入,翻炒,加入适量盐和酱油,最后把藿香菜和剩余的蒜一起倒入,翻炒。
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5根据个人偏好加入适量雨露,翻炒出锅。 (炒菜从不加味精鸡精)
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