简介
五香茶叶蛋，红茶包加慢炖锅，懒人最爱。
原料
鸡蛋 8个, 香叶 2片, 桂皮 一片, 八角 2个, 五香粉 1小勺, 生抽 2大勺, 老抽 2大勺, 白砂糖 2小勺, 力顿红茶包 3包, 盐 适量
步骤
1鸡蛋放入冷水中
2煮沸后转小火，5分钟后关火
3取出鸡蛋，轻轻敲裂蛋壳
4把鸡蛋放入慢炖锅，放入所有调料香料，水盖过鸡蛋。盐适量，尝一下咸淡，比平时的口味稍微咸一点。
5盖盖，小火焖过夜。
6茶香四溢，开动。
小技巧
我喜欢把红茶包上的钉子和线统统去掉，这些东西在慢炖锅里一起煮，好像不太让人放心。
