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简介
这道小迷你窝窝头,就算俺做的忆苦思甜饭吧,哈哈,喜欢粗粮的你,一起来吧!做法非常简单哈。
原料
玉米面 100克, 小米面 100克, 白糖 30克, 牛奶 140克左右
步骤
1把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团
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2盖上湿布,让面团醒10分钟
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3把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子
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4拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中
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5上火蒸,上汽后再蒸10分钟即可
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小技巧
1、小米面也可以是黄豆面、红薯面等等粗粮。 2、白糖的量根据自己的口味可调整多少。