简介
之前在马德里的小酒馆吃到 忘记原名了…回来念念不忘 原版是用法棍的我看切片快过期了所以用了切片 法棍不容易粘底而且软了比较好吃,切片面包就可能太软了 所以还是推荐樱法棍
原料
法棍切片(切片面包) 2片, 龙虾(也可以用大虾) 100g, 青口(或者扇贝) 适量, parma火腿 2~5片, 芝士片(也可以用块状的 适当加长时间就行 4-8片
步骤
1面包去掉边(留着也行) 先放龙虾肉,青口,扇贝
2再放火腿片
3放芝士
4面包周围撒点橄榄油,增加脆感(可以不加)
5grill8分钟完成,如果是切片 四分钟后可以再盖片面包
小技巧
因为芝士和火腿都是咸的所以未加任何调味料,视口味可以适当加