原料
意大利面: 两人份, 马苏里拉芝士: 适量, 芝士片: 1片, 洋葱: 半个, 大蒜: 3瓣, 西葫芦: 适量, 黑胡椒香肠: 1根, 橄榄油: 适量, 罗勒碎: 适量, 杏鲍菇: 1个, 葱: 适量, 鱿鱼: 1只, 喜马拉雅粉盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 罗勒碎: 适量, 淡奶油(焗面): 2汤勺
步骤
1首先:烧开一锅水,水开以后加一点橄榄油和盐在锅里,避 免意面粘在一起,放入意面(比包装上的时间少煮2分钟)我 家的我煮了7分钟!
2西葫芦、洋葱切丝,鱿鱼切成鱿鱼圈,杏鲍菇切片,片状芝士撕小片,小葱,大蒜切末,香肠切丁。
3 面煮到3分钟的时候旁边另起一口炒锅,倒入少许橄榄油,倒入蒜末爆香,之后依次加入洋葱、西葫芦、杏鲍菇、鱿鱼?、 黑胡椒香肠、【旁边的意面别忘了捞哦?!捞起放一旁,怕粘就放些橄榄油拌一拌】回到炒锅这边,用汤勺舀两勺煮面的水到炒锅里,倒入两汤勺的淡奶油,煨煮一会,放入意面、片状奶酪,加盐和黑胡椒调味(因为我比较喜欢吃辣,切了些小米椒进去?) 最后起锅、装盘、撒上一点黑胡椒,罗勒碎,!
4喜欢焗面的装盘以后撒上马苏里拉芝士,入烤箱上下火220°C 烤至芝士融化便可出炉,撒上芝士粉,再来一点罗勒碎!开吃啦~
小技巧
大家喜欢哪种吃法呢?试一试吧、浓郁的海鲜芝士奶酪意,⚠️注意面不要煮太软哦