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原料
虾 一斤, 料酒 少许 腌制用, 葱 少许, 姜 少许, 盐。糖。醋。生抽 适量
步骤
1青虾一斤
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2剪掉虾枪虾须沙线,随自己喜好处理,用料酒腌制一下
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3姜葱切小段备用
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4锅热后放入比平时多一点的花生油
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5油热后放入腌好的虾
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6有一面变红后放入葱姜翻炒
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7白糖。醋。生抽。盐。调好倒入锅中焖2-3分钟。
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8汤收干出锅
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9成品
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虾 一斤, 料酒 少许 腌制用, 葱 少许, 姜 少许, 盐。糖。醋。生抽 适量
1青虾一斤
2剪掉虾枪虾须沙线,随自己喜好处理,用料酒腌制一下
3姜葱切小段备用
4锅热后放入比平时多一点的花生油
5油热后放入腌好的虾
6有一面变红后放入葱姜翻炒
7白糖。醋。生抽。盐。调好倒入锅中焖2-3分钟。
8汤收干出锅
9成品