简介
来不及或忘了浸泡红豆吗？教你免浸泡煮出粒粒分明的红豆汤！免顾火，用电锅煮红豆汤真的好方便。
原料
食材 （3 人份）, 红豆1杯, 热开水6杯, 砂糖70克, 盐1/4小匙
步骤
1将红豆洗净，加入6倍的热开水至内锅。
2内锅盖上锅盖或用盘子盖住，外锅加3杯水，按下开关。
3开关跳起时，闷15分钟。接着打开锅盖，外锅再加2杯水，按下开关继续煮。
4开关跳起，再闷15分钟。
5确认红豆熟度OK，再加入糖、一点点盐提味搅拌一下即可享用。
小技巧
- 红豆：热开水 = 1：6
- 用盘子或内锅盖将内锅盖住可加强闷煮效果
- 糖要在红豆熟度OK后才能加入，否则会让红豆不容易煮熟
