泡菜1袋，鲜香菇4朵，洋葱1个，韭菜1把，面粉300克，盐，鸡精
1、把所有的原料切碎，面粉加适量的盐和水，搅拌成面糊。 2、加入切碎的原料拌匀，静置半小时，平底锅加少许油烧热。 3、倒入面糊，把锅转一下，两面煎熟即可。
