肉丝, 干木耳, 盐适量, 淀粉适量, 料酒适量, 姜丝适量, 鸡精适量
1 肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。
2 干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片。
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4 煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。
5 加点盐，稍微加点水。
6 开了就可以加点鸡精起锅了。
木耳用温水更容易泡发。
