原料
新鲜花生适量, 八角适量, 草果适量, 盐适量, 香叶适量, 陈皮适量, 花椒粒适量
步骤
1 材料:新鲜花生 盐 八角 花椒粒 香叶 陈皮 草果
2 把花生洗净
3 沥干水分
4 煮锅里加水,加盐八角 花椒粒 香叶 草果 陈皮
5 倒入洗净的新鲜花生,加盐
6 大火烧开,
7 加盖转小火煮40分钟左右
8 中途得翻面煮煮,
9 关火后不要捞出花生,在锅里浸泡几小时。
10 捞出煮好的花生,沥干水分。可以捞起晾晾,也可以这样就吃了
小技巧
盐要多放,因为水咸了花生才有味,
花生煮多了可以晾晾,用烤箱烤干,放的时间久些
因为是卤花生调料比做菜时的调料要多放,这样味道浓一些好吃