青瓜适量, 洋葱适量, 青辣椒适量, 红辣椒适量, 食盐适量, 生抽适量
1 洋葱洗净切丝
2 青瓜（黄瓜)洗净切片
3 锅中放油，油热时放入辣椒（事先切好的红绿辣椒丝）煸炒
4 加入洋葱煸炒
5 待辣椒塌秧洋葱少软时淋如少许生抽
6 最后倒入青瓜片加上少许食盐 煸炒
7 熟后装盘即食[爱吃软的就炒火大一点]爱吃脆的就炒火一点
