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简介
烤土豆,我最喜欢的小吃之一,其实做法很简单,不需要过多的调料,香软可口,天气越来越凉了,特别适合吃这个小土豆
原料
小土豆600克, 孜然1勺, 小葱2根, 酱油10克
步骤
1 小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆。煮开后转小火煮大概10分钟。
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2 煮好的土豆用凉水冲洗降温,用刀背逐个把小土豆压扁!剥去土豆皮
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3 不沾电烤盘调至高温预热10分钟,烤盆刷一层薄薄的油,把土豆整齐摆好
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4 待土豆一面至金黄的时候翻面继续烤
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5 刷上一层薄薄的酱油,撒上孜然继续烤
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6 食用前撒上一点点葱花
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7 香甜可口
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8 小小一个好可爱
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小技巧
1、根据土豆的大小来算时间,一般煮至9分熟就可以了。
2、如果喜欢吃辣的适当撒点辣椒粉会更美味。