原料
鸡胸肉300克, 鸡蛋一个, 面粉适量, 面包糠适量, 料酒适量, 胡椒粉适量
步骤
1 原料
2 鸡胸肉切小块,用少许料酒和胡椒粉腌制30分钟
3 腌好,夹一块裹上面粉
4 裹好面粉再沾上蛋液
5 整块沾好后,再裹上面包糠
6 做好生坯
7 全部依次完成,做成生坯
8 入6成油锅,炸至金黄即可
鸡胸肉300克, 鸡蛋一个, 面粉适量, 面包糠适量, 料酒适量, 胡椒粉适量
1 原料
2 鸡胸肉切小块,用少许料酒和胡椒粉腌制30分钟
3 腌好,夹一块裹上面粉
4 裹好面粉再沾上蛋液
5 整块沾好后,再裹上面包糠
6 做好生坯
7 全部依次完成,做成生坯
8 入6成油锅,炸至金黄即可