淡皮虾150, 大蒜适量, 青椒适量, 色拉油适量, 酱油适量
1 备好所用材料。
2 热锅加油。
3 入蒜末及椒丁小火爆香。
4 淡皮虾洗净沥好水，下锅转大火爆炒至微干。
5 加入适量酱油调味，炒至均匀入味即可关火。
6 一份鲜香补钙的椒蒜虾皮完成
淡皮虾是不带咸味，因此要加入适量酱油 淡皮虾过水洗后会微湿，因此要先大火炒干再转小火炒香。
