原料
芸豆500克, 炒好的猪肉条50克, 葱姜末适量, 金格勒酱2勺, 花生油适量, 鸡精少许
步骤
1 原料如图所示准备好。
2 热锅上油，爆香葱姜末。
3 倒入洗净摘好的芸豆段。
4 大火，翻炒两分钟。
5 加入事先炒好的猪肉条，再次翻炒均匀。
6 倒入约2勺量的金格勒酱，大火炒匀。
7 加入适量的热水，盖锅，小火，焖烧七八分钟。
8 加少许鸡精调味，即可出锅食用。
小技巧
1、金格勒酱很咸，建议做菜时，要控制好加盐的分量，个人感觉不加更好。
2、因为金格勒酱是复合型酱，所以，做菜不需要再加其它调味料来调色调味。
