蚝油蒜泥生菜的做法 0

原料

生菜适量, 蒜瓣适量, 盐适量, 蚝油适量

步骤

1 所有材料

2 把生菜一片一片剥开,放入水里先洗一遍,第二次洗时放入盐泡15分钟,合出来沥干,再洗一遍

3 把蒜瓣去皮,切成蒜末

4 锅里放油烧热,下一半蒜末炒出香味

5 接着下生菜炒软

6 再加入另一半蒜末炒均即可出锅

小技巧

洗菜时加盐可以去除菜的泥土和虫子,听说也可以清除残留农

加蒜末时,先加一半炒香,再加另一半,这样吃起来蒜香味更浓

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