低脂照烧烤鸭腿的做法 0

原料

鸭腿两条, 蚝油适量, 胡椒粉适量, 白葡萄酒适量, 食盐适量, 老抽适量

步骤

1 鸭腿泡去血水,洗净

2 用叉子戳上小洞

3 用适量蚝油胡椒粉白葡萄酒食盐调成照烧汁,腌制鸭腿一夜

4 将鸭腿有皮的那面下平底锅(锅底无油)小火煎出油

5 用铲子压平,将鸭腿皮里的油分充分煎出

6 鸭腿两面涂上老抽,装烤盘,二十分钟,出炉

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