原料
排骨500g, 海带200g, 姜块一小个, 葱白4节, 红枣3个, 核桃1-2个, 葱花适量, 料酒适量, 盐适量, 胡椒粉适量, 清水适量, 醋2勺
步骤
1 开小火煲大概一个小时，加入盐和胡椒粉。几分钟后可关火。吃的时候撒点葱花会更香些！
2 将排骨洗净【买的时候就砍成一块一块的了】海带拿热水洗净切成块状。姜洗净拍烂切成块状。葱白，红枣，核桃洗净备用。
3 将排骨放入锅中，加清水大火煮开。看到起白泡了就可以关小火打泡沫了。
4 泡沫打了后，加入葱白、姜块、核桃、红枣、料酒中火煲。
5 大概半个小时后将海带倒下去，倒2勺醋【海带容易耙，排骨里的骨油也容易煲出来。】
