原料
肥牛: 一袋, 料酒: 15ml, 韩国辣酱: 60g, 白糖: 8g, 酱油: 15ml, 火鸡面辣酱包: 1包, 火鸡面面饼: 1个, 小火腿肠: 12个, 泡菜: 80g, 年糕: 40g, 大葱: 30g, 金针菇: 2把, 芝士片: 1片, 香菇: 10只, 豆腐: 50g, 小米辣: 10g
步骤
1煎香肠
2煎豆腐至两面金黄
3水烧开,肥牛焯水煮沸
4香肠煎好了
5将大葱,辣白菜码入锅底,放小米椒(我用了干辣椒代替)
6依次加入豆腐,香菇,金针菇,年糕,肥牛肉片,火腿肠等食材
7大概是这样,这时倒入前期调好的韩式辣酱,主要做法为:15ml酱油,15ml料酒,8g白糖,60g韩式辣酱以及一包火鸡面辣酱拌匀,倒入锅中即可。
8加水,加面,加芝士片
9熬煮片刻即可享用,超美味!尤其适合冬天吃。