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原料
胡萝卜: 一根, 黄瓜: 一根, 大蒜: 3瓣, 醋: 一勺, 糖: 半汤勺, 盐: 半汤勺
步骤
1食材洗净备用
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2黄瓜胡萝卜刨丝,胡萝卜可以去开水焯烫数秒,不过我没烫。
3盐糖入双色拌匀静置十分钟,待汤汁出来,挤干
4拍入大蒜,倒入醋,橄榄油,拌匀,最后洒上芝麻,搞定!
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小技巧
醋,我最后还是用的腊八醋,味道更浓郁。
胡萝卜: 一根, 黄瓜: 一根, 大蒜: 3瓣, 醋: 一勺, 糖: 半汤勺, 盐: 半汤勺
1食材洗净备用
2黄瓜胡萝卜刨丝,胡萝卜可以去开水焯烫数秒,不过我没烫。
3盐糖入双色拌匀静置十分钟,待汤汁出来,挤干
4拍入大蒜,倒入醋,橄榄油,拌匀,最后洒上芝麻,搞定!
醋,我最后还是用的腊八醋,味道更浓郁。